Aprende a comer
y a consumir
con certeza
en un mundo diseñado para inflamarte
No te hablo solo de azúcar y ultraprocesados. Te enseño lo que la industria esconde en lo que te vende como ‘saludable’: en tu plato, en tu crema, en tu sartén y en el envase que lo contiene.
¡Hola, soy Nale!
profesional en Ciencias de la Geoinformación aplicada a la sostenibilidad y educadora en alimentación y consumo consciente desde hace más de una década.
Mi carrera se ha centrado en analizar datos y patrones geográficos para entender cómo los sistemas actuales -incluido el alimentario- impactan nuestro entorno y nuestra biología.
● Maestría en Geociencias — Universidad de Stuttgart 6 años investigando en el Centro Aeroespacial Alemán (DLR)
● Analista del entorno tóxico cotidiano. Lo que entra por la boca, la piel y el ambiente
● Creadora de Nale & Planet desde 2015. Autora de Lo Que Realmente Te Está Inflamando (2026)
Tu inflamación no es genérica.
Tu solución tampoco debería serlo.
Analizamos juntas tu alimentación, tu entorno y tus hábitos
— y te vas con un plan concreto adaptado a ti, tu país y tu presupuesto.
Viene de una acumulación silenciosa de tóxicos cotidianos que entran por tu plato, tu piel y tu entorno — muchos de ellos disfrazados de saludables. Identificarlos requiere mirar tu caso específico: lo que comes, lo que usas, lo que respiras y dónde vives.
Por eso creé el Protocolo de Regeneración Antiinflamatoria Personalizado — una sesión de 60 minutos donde reviso contigo tu caso completo.
Te vas con tres cosas concretas:
→ Las fuentes principales de toxicidad en tu vida específica
→ Un plan de tres cambios prioritarios adaptados a ti, tu país y tu presupuesto
→ Claridad sobre por qué tu cuerpo no responde aunque «comas bien»
Sin dietas restrictivas. Sin listas de prohibidos. Con información real y pasos que puedes empezar hoy.
Pronto mi nuevo libro
Elige el formato que mejor se adapta a ti
Primer paso para dejar de consumir lo que te inflama
Recibe gratis la lista de los 20 aditivos más comunes que
la industria esconde en lo que te vende como "saludable"
«Nunca dudo que un pequeño grupo de ciudadanos reflexivos y comprometidos puede cambiar el mundo. De hecho, es la única cosa que siempre lo ha hecho. «